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蛋鸡要高产青年鸡培育是关键 ——访安阳鼎盛养殖总经理孙宪成
人物档案:孙宪成,河南范县人,1995年到2010年以从事饲料经营和鸡苗销售,2012年与晓鸣和峪口禽业合作,建立青年鸡养殖示范基地—安阳鼎盛养殖牧业有限公司,2014年成立了鼎盛养殖服务专业合作社,2016年当选为安阳畜牧业协会蛋鸡分会会长。
他被称为青年鸡的贴心保姆,为了使蛋鸡产蛋量达到国际标准,跑遍了全国各地蛋种鸡场和青年鸡场。长期关注参加行业论坛交流,查阅了大量的国内外关于怎样养好青年鸡的资料,根据豫北地区的实际气候条件,经过多年的考察摸索和实践,终于成功的把我国目前较优良的蛋鸡品种和净化较好的鸡苗“晓鸣禽业、峪口禽业种鸡场”合作进行了前六十天的精细化培育,使这些经过专业、精心培育的青年鸡,产蛋量全部达到国际标准。
孙总参加2016年德国汉诺威国际畜牧博览会与蛋品设备公司总裁合影
“要想让鸡多产蛋,优质的鸡苗和前六十天培育是关键”
这是孙宪成对蛋鸡的产蛋量是否能达到国际标准的精炼总结。
在养殖户印象里,提起孙宪成,无不称赞说是个聪明的领头人,不但给大家找到了致富的道路,还帮我们解决了在养殖过程中很多解决不了的问题。只要自己不偷懒,跟着孙宪成,按他的科学方法去养殖,保证能达到预期的效益。
青年鸡,这个名称应该除了养鸡的专业人员,其他人们很少知道是怎么一回事,青年鸡和成年鸡有什么样的关系,为什么说要想让鸡多产蛋,前六十天是关键呢。记者带着这个问题走访了安阳鼎盛牧业发展有限公司即安阳鼎盛养殖服务合作社,一探青年鸡的奥秘。
安阳鼎盛牧业养殖有限公司大门
安阳是河南省省辖地级市,位于河南北部,地处山西、河北、河南三省交汇处,西望太行山,东连华北平原。京港澳高速公路和106、107国道都从这里经过,京广铁路,京港澳高铁和晋豫鲁铁路在这里形成了两纵一横铁路枢纽。交通便利,四通发达。
从京港澳高速公路安阳北下高速,沿着安阳市北环一路向西,过了邺城大道和平原路交叉口三百米处,左边是安阳鼎盛牧业发展公司市区办事处了。一进他的办公室,首先映入眼帘的是挂满墙壁的多项荣誉奖项,近几年来先后被“河南省农村专业技术协会、河南省农科院、河南省科学院、河南省扶贫办、河南省电视台新农村频道评为科技致富带头人,鼎盛养殖合作社被评为诚信示范单位和省级示范合作社等荣誉。
初见孙宪成,感觉他是一位实实在在的豫北中年汉子,说起话来嗓音洪亮,略带地方口音的普通话,让人感到稳重踏实。提到青年鸡的养殖,孙宪成打开了话匣子,滔滔不绝的讲了起来。
我做和养殖有关的行业已经二十多年了,我家是河南省范县的,20多岁来到安阳,一开始做的是养殖饲料的经营和鸡苗的经营。在做这些工作的过程中看到很多养殖户由于对养殖专业技术和科学养殖认识不足,采用传统的养殖方法,出现了很多问题。有的一味追求眼前的利益和短期效果,不去做科学的规划和投资,结果不但没有达到预期的效益,有的还可能血本无归。
规范化养殖,科学养殖首先要从根本上着眼,从质量上着手,当初,我们和当时全国较大的,也是较早和知名度较高的品牌"正大康地”合作,让广大的养殖户通过对比,通过实践,实实在在的看到了用高质量的饲料品牌和低质量的差异在哪里。
不怕不识货,怕货比货。我们以正大康地、大北农为基础,配好全价的饲料,并提供技术指导,让养殖户自己对比结果。实践证明,那些看起来便宜的饲料喂养和我们配好的优质饲料喂养,其结果非常明显,差异很大。看到效果后,养殖户们逐渐从心底里认识到初期投资的重要性和选择品牌饲料的科学性。从而打下了我们要做选择和质量好的品牌厂家合作。
随着养殖户的不断扩大和增多,虽然解决了饲料的问题,可是新的问题又出现了。由于广大的养殖户从雏鸡开始养殖,因环境设备技术条件差很难达到育成鸡饲养标准,成鸡后往往达不到国际标准化蛋鸡的产蛋量,死、淘率逐步上升,养殖风险随之加大。
孙宪成面对这种现象和问题,通过多年的经营和考察,他认为鸡苗和育雏是个关键,鸡苗的品种的好坏要比饲料的好坏更为重要。因为鸡苗是一只成品鸡的生命的开始和基础,其先天性的优劣决定蛋鸡一生的成败。
鼎盛牧业鸡舍内景
首先要从选鸡苗上着手。为了找到理想的品种,他多次走访和考察了位于宁夏戈壁滩上的“宁夏晓鸣”。宁夏晓鸣是引进美国海兰优质品种,晓鸣禽业的选址和生物安全做的很好,是符合国际生产标准的,全场种鸡又都是采用自然交配培育法,其生产出来的鸡苗品种纯正,基因优良抗病能力强,具有天然的生态环境等多项优势。
一只蛋鸡能否在产蛋期达到40-42公斤的国际标准产蛋量,和这只鸡在从孵化出壳后的六十天的成长过程关系密切。这六十天的养殖被称为青年鸡时期,也叫作育成期。为了更好的服务广大的养殖兄弟姐妹,鼎盛养殖全部引进全国优质的鸡苗,建立了自己的青年鸡培育基地。
在选择青年鸡的养殖基地上,孙宪成跑遍了安阳地区丘陵地带的所有小山头,因为培育青年鸡必须有一个良好的生态环境极其重要。安阳市西北多丘陵地型,那里沟壑纵横,远离人群没有污染源,空气清新,气候干燥,非常适合建设培育青年鸡的基地。
于是,一个占地近百亩的青年鸡培育基地——安阳鼎盛牧业养殖有限公司青年鸡培育基地,建在距安阳市西北二十多公里处的安阳县洪河屯乡的山丘上。
这个青年鸡培育基地是按照国家标准化生态循环经济标准建造的。项目总投资三千六百万元。基地建有标准化的办公区,生活区,消毒室,兽医化验室,密闭式标准化育雏舍,标准化蛋鸡舍等一系列配套设施。育雏设备全部按国内外知名厂家养殖设备购进,全部采用国际先进的四层阶梯式育雏笼。喂料、清粪、饮水、通风、温度实行全部自动化控制,并采用地暖式供热,上下层温差基本为零。
有了全国优质的鸡苗,有了全国标准化的培育基地,有了科学的规范的养殖培育技术和操作制度,那么接下来是一个老问题了,怎样让广大的养殖户们认识并接受这样培育出来的青年鸡呢,那是做给大家看,让结果来说话。拥有多年经营饲料和鸡苗营销工作经验的孙宪成,结识了本地区大量的养殖户,凭借良好的信誉和口碑,他让大家用两种鸡苗,一种是传统的个体化从雏鸡开始养殖,一种是经过鼎盛养殖基地培育成品的青年鸡,进行对比试验。
经过一个阶段的对比试验,传统养殖的蛋鸡产蛋量多在三十五公斤左右。
经过鼎盛养殖基地培育出来的青年鸡产蛋量全部达到40-42公斤的国际标准水平。死、淘率降低10%—15%。不用多说,哪一种好哪一种不好,事实做出了很好的评判。广大养殖户在事实面前充分认识到了优良的品种和优良的先期培育是高产的基本保证,慢慢的都成为了鼎盛牧业的长期客户。
到目前为止合作社的社员达到近二百名,社员辐射除安阳地区以外还有晋、冀、豫地区的养殖户。合作社每年向社员提供一百万只优质青年鸡,为社员改造标准化鸡舍数百栋。在鸡粪便处理上合作社投资了有机肥生产,杜绝了环境污染,解决了环保的难题,把鸡粪变成有机肥,同时也增加了养殖户的收入。目前,鼎盛养殖公司已经成为安阳蛋鸡生产国际标准化升级换代的龙头企业。2016年3月6日,由于孙总在蛋鸡行业成绩突出,被当地政府评为带领养鸡的领头人,同时被广大养殖场选举为蛋鸡协会会长。
鼎盛牧业孙宪成先生也被行业推选为安阳畜牧业协会蛋鸡分会会长
当记者正准备询问公司的的前景和今后的发展规划的时候,孙总的手机响了起来,原来是一位已经和公司签订了三万只青年鸡合同的养殖户,要去鼎盛培育基地去看他们的小宝宝(雏鸡苗)。了解到,这个养殖户,原来是养殖肉鸡的,经济利润比较低,养殖投资风险比较大。在孙总的帮助和指导下,重新按高标准建造了新的鸡舍,首批从鼎盛公司预定了三万只青年鸡,现在这批鸡苗正在鼎盛养殖基地进行培育。他们今天要去基地看一看他们自己的青年鸡雏鸡。
接着,我们也一起来到了这位养鸡户的新鸡舍。这位非常憨厚的农民兄弟带着我们参观了他的新建成的鸡舍,并对我们讲,这种高标准的鸡舍都是按照鼎盛养殖合作社的标准建造的,今后的饲养技术指导、防疫都由合作社提供帮助。他们对前景充满信心。
在采访的时候,这时又有一位从濮阳赶来的养殖户刚刚到达,也想要参观和考察鼎盛青年鸡养殖基地。正好大家一起结伴,去鼎盛青年鸡养殖基地。
所有进入基地的人都要在进入大门时进行一次超声波消毒。然后进入了基地的总监控室,监控室的墙壁上有一面大屏幕显示器,坐在监视器前面可以实时看到各个鸡舍的真实情况,同时还显示鸡舍的温度、湿度和其他数据。
质量创品牌诚信赢未来
孙宪成介绍说,真正要把蛋鸡的前六十天养好,可不是一件容易的事,首先是鸡舍的通风、温度和湿度,怎样做到平衡是一项非常关键的事情。我们采用了目前先进的立体加温控制系统,能做到通风、温度和湿度良好的情况下,鸡舍的上层、中层和底层的温度一致,温差为零。这样才能使雏鸡健康的成长。
只有提供良好的环境,雏鸡才能健康的成长,因为雏鸡成长的过程中体重高于标准50克,产蛋高峰期能延长两个月。另外青年鸡的体高也很重要,平均鸡的胫长高于标准一毫米,全程产蛋量会增加三枚,均匀度高于标准3%,全程产蛋量会增加四4枚。所有这些都必须在前六十天达到标准,必须进行严格高标准的的管理。
在进入鸡舍之前还要穿上一次性的防护服。然后在进行一次长达十分钟的紫外线消毒,进一步杀灭可能有人带来的病毒的产生,然后才能进入鸡舍。
一进入鸡舍,记者看到了一排排整齐洁净的四层阶梯式鸡笼,整个鸡舍干干净净,全场无任何异味,从喂料、清粪、饮水、通风、温度控制全部自动化。一个培育4万只青年鸡的鸡舍只有两个工人能轻松的完成管理工作。
孙宪成指着鸡舍上一排排的圆形照明灯对大家说,这可不是一般的照明灯,是一种进口的能达到像太阳光谱一样的照明灯,在这个基础上又增加了蓝色的光谱。因为蓝色能促使雏鸡的成长,红色能促使产蛋。
整个鸡舍的设备都是目前全国先进的设备。为了达到这样的高标准,鼎盛基地投入了大量的资金。从鸡苗的引进,从饲料的配制,从防疫的工作到鸡舍的硬件设备的投资和建造,每一个方面都不能马虎,要把眼光放远,不能为了节省投资成本而降低各种标准。培育出的优质青年鸡,才会受到广大的养殖户认可和欢迎。
孙总在认真的接听来访客户咨询
孙宪成总经理这样说,我们没有打过广告,所有来考察合作的养殖户都是通过良好的口碑相传,一传十、十传百,介绍过来的,实行订单式培育。孙总说下一步我们将进一步扩大规模、把好质量关、搞好贴心服务、拉长产业链,力争在三年内再投资8000多万元建一座饲料厂、蛋品深加工厂、在场周边再扩大300亩地,建成集畜牧业、林果业和旅游业为一体的高效生态园,同时打造蛋鸡生产一条龙的生态循环经济产业链,为蛋鸡行业做出贡献。
站在满目红叶的小山头上,孙总描绘的美好蓝图仿佛在眼前,望着一排排整齐、干净、现代化,标准化的鸡舍,联想起来培育青年鸡像养育孩子一样,也需要专心呵护。在现在精化细分的市场下,优质的青年鸡将锁住养殖户的心,将稳稳的占领市场,在市场经济的浪潮中,勇往直前。
这正是:挺立船首身试险,风顺气顺正扬帆。